Livres recommandés

Sélection de livres

Pourquoi ces livres ?

Vous trouverez dans cette page les principales références de tout ce que j’écris ici.

Ces livres sont pour moi des sources d’informations essentielles.
Je les ai choisis pour leur crédibilité avec la démarche suivante : les auteurs ne sont pas des « gurus isolés » ou autres marginaux opportunistes brandissant « une méthode révolutionnaire ».
Ce sont des médecins, biologistes… ou journalistes scientifiques, intégrés au système. Mais, sauf erreur de ma part, ils sont indépendants des industriels, des intérêts lucratifs personnels etc.
Evidemment, ils peuvent faire l’objet de controverses, c’est d’ailleurs souvent le cas pour des gens qui remettent en cause des grands acquis ou des structures de notre société, mais comme je suis de formation scientifique, je cherche naturellement un minimum de crédibilité dans les auteurs vers lesquels je vous dirige.

Pour être complètement transparent sur le fonctionnement, je touche une commission sur les livres achetés par le biais du lien donné dans cette page.
C’est tout simplement un moyen pour moi de rémunérer un peu l’énorme quantité de temps passé à écrire ce blog. C’est donc un échange de services entre vous et moi.

Bonne lecture…

 

Méthodes alimentaires saines et naturelles


Changez d'alimentation  -  Pr Henri Joyeux

Voici un livre très accessible à toutes et à tous pour réapprendre à manger comme nous le devrions, afin de maintenir notre corps et notre esprit en bonne santé.
On y trouve beaucoup de conseils pratiques et des explications simples.

Le Professeur Joyeux est un cancérologue de renom qui fait partager avec le plus grand nombre, sa passion pour l’être humain en bonne santé. Il nous fait comprendre très facilement pourquoi les aliments que nous mangeons sont la clé de notre bien être.

Je le recommande comme première lecture si vous débutez une prise de conscience et que vous souhaitez arrêter la malbouffe !

Changez d'alimentation
EUR 19,90


L'alimentation ou la troisième médecine  -  Jean Seignalet

La méthode Seignalet est entièrement expliquée dans ce livre passionnant.
Il ne s’agit pas d’une simple méthode ou régime, c’est bien plus que ça. Ce livre vous fera découvrir à quel point nous sommes dans l’erreur avec notre façon de nous alimenter.

La différence avec bien des livres sur le régime x ou y, vient du fait qu’il s’agit d’une façon de manger naturelle, celle pour laquelle notre corps est conçu. Et puis aussi parce que tout est expliqué et justifié comme jamais je ne l’avais vu dans un livre sur la nutrition. En fait le livre s’articule en 2 parties: le 1er tiers explique les principes et bénéfices de l’alimentation hypotoxique ou « ancestrale », et les 2/3 suivants sont un véritable traité de médecine qui à l’origine a été écrit pour les confrères médecins du Dr Seignalet. La 1ère partie est donc grand public, mais la 2ème est beaucoup plus technique. Je vous rassure le livre vaut d’être acheté même si vous ne lisez que la 1ère partie !

C’est une véritable bible qui a changé la vie de milliers de malades désespérés devant l’échec des traitements qu’ils recevaient. Mais aussi pour toutes celles et ceux qui veulent maintenir une vie longue et en bonne santé, en écartant la fatalité des maladies.

L'alimentation ou la troisième médecine
EUR 32,00


Comprendre et pratiquer le régime Seignalet: L'alimentation ou la troisième médecine  -  Anne Seignalet

En complément du livre sur la méthode Seignalet, ce livre pourra vous aider dans la mise en place de cette nouvelle façon de manger.

Clair et précis, il reprend les explications et principes de l’alimentation hypotoxique ou « ancestrale » et se focalise sur l’aspect pratique.

Je vous le conseille si vous souhaitez aller au plus vite sans passer par le livre complet du Dr Seignalet, car rien ne vous empêche par la suite de commander la version longue.

Comprendre et pratiquer le régime Seignalet: L'alimentation ou la troisième médecine
EUR 14,90


Réduire au silence 100 maladies avec le régime Seignalet  -  Jean-marie Magnien

Ici vous trouverez une approche complète mais moins technique de la méthode Seignalet, qui concerne donc l’alimentation ancestrale.
Plus complet que le livre ci-dessus, mais plus concis que la bible d’origine du Dr Seignalet, il est en outre très pratique !

Il représente une preuve de plus de la confiance de plus en plus grande que les médecins et scientifiques portent envers les travaux du Dr Seignalet ou ceux similaires, faits par d’autres médecins de par le monde.

Réduire au silence 100 maladies avec le régime Seignalet
EUR 22,00


Le modèle paléo  -  Mark Sisson

Le paléolithique est une longue période ou nos ancêtres étaient de simples chasseurs-cueilleurs et ne se nourrissaient ni de laitages, ni de céréales etc.

Relativement proche de la méthode Seignalet, cette façon ancestrale de s’alimenter est une alternative intéressante pour retrouver le forme et écarter les maladies.

Plus encore qu’un simple régime alimentaire c’est une autre façon de vivre car le livre vous explique également comment bouger, marcher, vous vêtir pour vivre mieux et plus naturellement.

Le modèle paléo
EUR 21,00


L'alimentation crue : 400 recettes - Une application pratique de "L'alimentation ou la 3e médecine"  -  Dr Christian Pauthe

Confrère et collègue du Dr Seignalet, le Dr Pauthe reprend sa méthode d’alimentation ancestrale en étant plus exigeant sur la nécessité de ne cuire aucun aliment.

Associé au cuisinier Jean-Marie Ozanne, ils ont écrit ce formidable livre qui est un concentré de bonne santé !

Je les ai rencontré il y a quelques années, et j’ai apprécié ces deux hommes gentils et généreux et auprès desquels j’ai pu recueillir de précieux conseils sur la nutrition.

Le livre, principalement axé sur des recettes crues et en accord avec le régime hypotoxique du Dr Seignalet, commence par tout ce qu’il faut savoir sur les principes de cette alimentation ancestrale.
Le Dr Pauthe y explique pourquoi il pense que le tout cru est nécessaire, et surtout comment pratiquer une alimentation crue.

Les recettes de Jean-Marie Ozanne sont originales et succulentes ! C’est une véritable découverte culinaire, gustative, et vous verrez comme il est facile de réaliser ces plats, desserts, sauces etc. !

L'alimentation crue : 400 recettes - Une application pratique de
EUR 26,30


La méthode France Guillain : Vivez équilibré!  -  France Guillain

J’ai lu ce livre tout récemment et j’ai été conquis par l’immense richesse de cette femme.

Ses nombreux voyages, sa condition de sportive accomplie et sa formation scientifique en font un personnage dont le livre est une gourmandise à lire.

Elle y explique ses découvertes, et fait partager son expérience sur la nutrition et la santé de manière générale.
Tout y est intelligent, simple et plein de bon sens !
C’est pourquoi je ne peux que vous le conseiller car il se lit comme une histoire passionnante du début à la fin

La méthode France Guillain : Vivez équilibré!
EUR 15,95


Comment j'ai vaincu la douleur et l'inflammation chronique par l'alimentation  -  Jacqueline Lagace

Comment retrouver la santé ? Ca parait parfois compliqué tellement nous sommes inondés de conseils en tout genre…

Lisez ce livre et vous apprendrez comment et pourquoi la guérison et la santé sont possibles sans passer par des traitements lourds et aux résultats aléatoires !

On y retrouve globalement les conseils nutritionnels relatifs à la méthode Seignalet, et encore une fois c’est encourageant de voir l’intérêt et la confiance d’une scientifique (microbiologiste/immunologiste) comme Jacqueline Lagacé pour les travaux du Dr Seignalet.

Ce livre est d’autant plus intéressant que l’auteur, est venue d’elle même à cette méthode alimentaire par la maladie et qu’elle s’en est sortie par le régime hypotoxique (Seignalet).
Vous trouverez ici son témoignage, appuyé par sa crédibilité scientifique, et toute la pédagogie pour vous expliquer comment vous aussi, vous pouvez vaincre la maladie et la douleur !

Comment j'ai vaincu la douleur et l'inflammation chronique par l'alimentation
EUR 22,00


Regénérons notre Equilibre Acido-basique: Re-Construisons notre énergie  -  Philippe David

Parmi les premières choses que l’ont doit appliquer pour manger mieux et améliorer sa santé, il y a le fameux équilibre acido-basique.

La majorité des gens sont aujourd’hui en acidose permanente à cause de la malbouffe: trop de sucres, trop de produits raffinés, trop de viandes, pas assez de légumes, pas assez de mouvement… Tout ça impacte déjà terriblement sur l’état général du corps et la santé en prend un coup !

Si vous ne voulez pas changer d’un seul coup toute votre alimentation, comme les livres ci-avant le recommandent, vous pouvez commencer par ça, c’est fondamental et déjà vous verrez tous les bienfaits que ça vous apportera !

Regénérons notre Equilibre Acido-basique: Re-Construisons notre énergie
EUR 5,50


Okinawa  -  Docteur Jean-Paul Curtay

Le régime Okinawa est très intéressant, et même le mode de vie qui règne sur cette ile magique ! Résultat les gens y vivent en bonne santé, heureux et longtemps !

On retrouve bien des points communs avec les alimentations préconisées par le Dr Seignalet, le Pr Joyeux et d’autres.

Ce livre dresse un panorama complet et facile à lire du mode de vie des habitants d’Okinawa et, couplé avec les résultats des dernières recherche en nutrithérapie, vous aurez tout ce qu’il faut pour adopter cette façon de vivre en harmonie avec l’homme et la nature.

Okinawa
EUR 7,10


 

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